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村育ち エノキ茸(原種)

食感、香り、味、価格。すべてに満足できるアイテム 長野はキノコの栽培、生産が盛んなエリア。ツルヤでも多くの種類のキノコを扱っているが、契約農場で栽培される珍しい原種エノキは見逃せない。美味しさもさることながら、ひと袋10 …

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肉厚 生きくらげ

地味だが見逃せない。珍しい生タイプ 首都圏のスーパーでキクラゲと言えば「乾燥キクラゲ」が思い浮かぶが、こちらは生のキクラゲである。戻す手間がない手軽さがうれしい。食感も損なわれることなく、プリプリの歯ごたえが楽しめる。 …